3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2/3 szklanki oleju
1 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
4 większe jabłka lub 5 mniejszych (ja dodałam 3 ogroooomne)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Białka ubij na sztywno, dodaj cukier. Cały czas ubijając dodaj po jednym żółtku, olej i przesianą mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Zetrzyj na tarce z grubymi oczkami jabłka. Do masy dodaj orzechy i jabłka, wymieszaj delikatnie.
Piecz do tzw. suchego patyczka w temp 165 st. około 40 minut.
Zdjęcie zrobię, przy kolejnym pieczeniu, bo tym razem mi się trochę przypaliło od spodu. Ale i tak było bardzo smaczne :) Prawie tydzień zajęło nam zjedzenie całego ciasta, a pomimo tego było świeże i wilgotne do ostatniego kawałka.
O, mam zdjęcia. W dodatku dwa :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz