100 g masła
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1/2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka pokruszonych corn flakes
Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiać. Masło z cukrem utrzeć w misce. Do masy maślanej dodać olej i jajko, zmiksować, dodać przesianą mąkę z (solą i proszkiem), dokładnie wymieszać. Na koniec dosypać płatki owsiane i corn flakes. Ciasto schłodzić tak, żeby nie lepiło się do rąk. Formować kuleczki, lekko spłaszczać na blaszce. Piec 180 st. około 15 minut. Powinny być lekko zarumienione.
Piekłam je dopiero dwa czy trzy razy. Za pierwszym razem wyszły najlepsze... Za drugim razem trochę czuć było sól, ale nie przeszkadzało to nikomu, znikły w takim samym tempie, jak te poprzednie :)
Z przepisu wychodzi baaaaaardzo dużo ciastek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz