2 pomarańcze
1 cytryna
200 g cukru
Zetrzeć skórkę z pomarańczy i cytryny. Obrać z białej części skórki i resztę (bez pestek!) zmiksować blenderem. Zmiksowane owoce razem z cukrem gotować 30 minut. Potem zostawić na około 10 minut, żeby masa nie była taka gorąca i wyłożyć na spód z kruchego ciasta.
Mazurek jest bardzo prosty, może trochę zamieszania jest z obieraniem owoców, ale to nie powinno nikogo zniechęcać. Na ogół masa wychodzi pomarańczowa. Moja wyszła czerwona, bo użyłam czerwonych pomarańczy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz