2 jajka
1/2 szklanki i 1 łyżka cukru
1/2 szklanki i 1 łyżka mąki
50 zimnego masła
cukier do posypania
Jajka razem z cukrem ubić na puszystą pianę i dodać przesianą mąkę. Masę wyłożyć na blachę.
Rabarbar obrać, pokroić w kostki i rozsypać na cieście. Na wierzchu położyć plasterki masła, najwygodniej jest kroić je łopatką do żółtego sera. Całość posypać cukrem.
Piec w temperaturze 175 stopni, 40 minut (do suchego patyczka).
Ciasto jest rewelacyjne! Przed chwilą wyjęłam je z piekarnika po spróbowaniu kawałka stwierdziłam, że muszę natychmiast dodać przepis na bloga. Ciasto w kuchni leży na stole jeszcze gorące, a przepis już na blogu :)
Spód ciasta jest baaaaaardzo puszysty, a góra mega chrupiąca.
Jeśli jakaś studentka bądź student czyta ten przepis, to muszę dodać, że poza swoim smakiem i zapachem ciasto jest niezwykle tanie ;)
Mam nadzieję, że udało mi się Was przekonać do wypróbowania tego przepisu :)
